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农产品质量安全追溯系统


农产品质量安全追溯系统,围绕农产品种植生产管理特点,对农产品种植过程信息进行采集和管理。主要包括:用户注册、基本信息、农资管理、追溯管理、检测管理通知管理等功能,从而实现对农产品种植全过程溯源管理。


农产品质量安全追溯系统功能结构图

 

 

其中基本信息下设如下模块:

企业档案      基地档案       地块档案      产品档案      人员档案

 

1、基本信息

用户进入软件后,可对单位基本信息进行修改。系统允许一个企业申请多个用户方便多人管理。

 

1)企业档案

企业档案模块采集如下信息:

企业代码(生产者代码)、企业名称、法人代表(附件)、企业性质、认证情况(附件)、主营品牌、成立时间、基地(亩)、地址、联系人联系方式企业网址、企业邮箱、经营内容、简介

 

2)基地档案

基地档案实现对基地和下属地块进行管理,采集如下信息:

基地名称、基地面积、负责人、电话基地地址、基地建设情况、认证情况(三品一标基地整体情况等信息。

 

3)地块档案

地块档案围绕农产品种植生产基地在种植生产过程中的需求,对种植地块进行分块管理,通过对地块进行大小划分和编号,实现基于地块的种植生产活动信息采集,便于种植信息的溯源管理,采集如下信息:

地块编码(产地代码和地块编号)、经纬度(精确到秒)、地址、面积、土壤状况(附件)、水质状况(附件)、大气状况(附件)、种植人员、备注、空间位置(地图标注色块)

 

4)产品档案

产品档案采集如下信息:

产品编号、产品名称、所获认证(附件)、认证机构、证书编号、产品图片等信息

 

5)人员档案

人员档案采集如下信息:

人员编号、姓名、性别、身份证号、职称、职务

 

6)供应基地农资管理围绕农产品种植生产过程中所需的农药、种子、肥料等投入物资的库存和使用信息进行管理,有利于农产品生产基地开展农事活动和管理农资的使用情况,实现基地种植的信息化管理。

 

1)农资备案

系统支持对农药、种子、肥料进货实行网上备案告知的操作,只有监管端进行成功审批后,农资经营户才能做进货入库处理。如果监管端发现产品信息录入不真实准确或弄虚作假,则认定不合格,退回批发商、零售商端口,由其认真核对后,再次提出申请。针对批发商已经备案的农资,零售户不需要再次备案。

 

2)农资入库

对于网上备案告知的农资,经由监管部门查实无标识或质量问题商档案

系统提供供应商的档案信息功能模块,用于对供应商信息的管理维护。

 

7)客户档案

系统提供客户档案信息功能模块,用于对客户信息的管理维护。

 

2、农资管理

并备案审核确认后,该农资信息将进入农资数据库,显示为库存模式,系统将记录该农资的入库时间及备案的相关信息等。

 

3)农资出库

对于已经入库的农资,企业管理员如需使用该农资,要在农资数据库对进行删减操作,同时录入出库时间、出库数量、领取使用人。

基地农药、肥料、种子的出库数量,将自动与生产活动相关联,用户点击农资出库时,删减的农资信息将会农产品生产记录调用,用户可以在生产记录中的农药、肥料、种子的下拉菜单里,选择已经出库的农资信息进行关联操作。

 

3、追溯管理

系统将实现对企业产品追溯消费者可以通过手机扫二维码查询,微信查询,手机短信查询,网站查询,终端查询机以及400电话查询等多种方式获取农产品质量安全追溯的相关信息。

 

1)基础信息档案

产品建立追溯时,系统支持其建立基础信息档案采集信息包括

农产品名称产地名称(可从单位基本信息直接调用)产地大小预计产量、建立追溯的起始时间、三品一标认证信息支持认证照片上传)、生产管理者姓名等。其中三品一标认证管理模块,针对具有“三品一标”认证资质的农产品及标准化生产基地的认证信息进行备案和查询管理,辅助检测中心管理和查询本地“三品一标”的资质信息。

 

无公害农产品管理:采集和汇总无公害农产品认证信息,包括证书编号、生产单位、产地名称、产品名称、农产品种类、认证时效和所在区县等信息,为针对无公害农产品信息的监管工作提供信息化便捷管理。

 

绿色食品管理:采集和汇总绿色食品认证信息,包括所属单位、食品种类、认证时效和所在区县等信息,为开展针对性的绿色食品监管工作提供指导。

 

有机食品管理:采集和汇总有机食品认证信息包括所属单位、食品种类、认证时效和所在区县等信息,为开展针对性的有机食品监管工作提供指导。

 

农产品地理标志管理:采集和汇总农产品地理标志信息,包括标志所属单位、农产品种类、认证时效和所在区县等信息,为开展针对性的农产品地理标志监管工作提供指导。

 

用户填写完追溯产品的基础信息后,点击追溯生成按钮,生成该产品的追溯码,用户扫描该追溯码,可查询到该产品追溯的基础信息。

 

2)追溯后续信息采集

追溯后续信息依据农产品标准化生产操作流程,详细记录农产品生产过程中农事操作信息,检验检测等操作信息,并对生产数据进行统计分析,实现对农产品种植过程的全面管理,为农产品产品溯源提供数据基础。

 追溯后续信息具体包含以下内容

      

       ① 农事作业记录

       农事作业记录,主要采集内容有:

农事时间

包括种植起始时间、中间重要作业时间以及收货时间。

 

作业内容

包括具体种植浇水、施肥、病虫草害防治、收获、养地等具体的农事操作,同时对于多批次收获的产品,系统支持对每次收获的次数进行注明。

 

       农资使用情况

针对农事作业过程,需要使用农资的情况,用户可以在“农资使用下拉菜单中,选择生产所需的农药、肥料、种子的农资信息同时,农资相关信息会自动调用显示在农事记录中,例如:登记证号、生产厂家等。

 

追溯基础信息档案,系统支持建立收货信息区针对某产品某批次收获时,用户可以添加*次收获”收货时间“收获数量并提供收获确认按键供用户点击确认,收获确认后,系统将生成某产品某批次完整的农事作业信息,并同时生成农产品基础码(包含了企业代码、产品编号、地块编码、采收批次)。

 

 检测信息

对于已经收获的产品,系统支持产地准出检测,提供检测功能版块,供用户进行相关操作,支持产品检测数据合格证明等信息将自动录入

 

 其他安全信息 

包装信息

主要对农产品的具体包装流程,进行信息采集,采集其包装负责人信息、包装品牌、包装规格、包装材料指标包装价格等详细信息,符合国家强制性技术规范。

        

       加工信息

主要对农产品的具体加工流程,进行信息采集,采集其加工规范,加工步骤详细信息。

 

       储存安全信息

主要对产品保鲜、防腐措施(保鲜剂、防腐剂、食品添加剂等符合国家强制性技术规范)以及防虫防鼠防疫病等措施的信息采集。

 

运输安全信息

主要对产品在运输过程中的保鲜、防腐措施(保鲜剂、防腐剂、食品添加剂等符合国家强制性技术规范)等措施的信息采集。


 追溯码打印

针对某产品的追溯信息(即:产品基本信息、生产记录、检测记录、安全信息)全部生成后,用户可直接通过系统进行追溯码打印

系统采用一维码及二维码相结合的标识技术,为每一批次的农产品进行编码,使其具有防伪和追溯的作用;通过与农产品追溯码打印机的接口开发,系统自动向打印机发送指令,并能通过系统进行打印控制。打印后追溯码标签,可以直接贴在产品包装上,用于产品的入库、运输。

 

系统支持追溯码标签的自定义。针对不同企业的要求,系统可以自定义追溯标签打印模版。系统支持标签模版的自定义功能,用户可自行设计追溯标签,该设计界面友好,简洁方便,可快速设计出需要的模版。用户在打印追溯码时,只要选择相对应的标签模版,就可实现打印出不同风格的追溯标签,该功能更增加了软件的实用性。

 

系统支持标签起始定位打印操作。例如从第三个追溯码开始打印则起始标签填写3;或者从定位记录里面选择第三行。

 

系统支持标签数量打印控制操作打印标签数量,是指本次打印的追溯码个数(如果一个产品贴一个标签,可以根据产品的个数而定);勾选“余下全部”则指从起始标签到该批追溯码的末尾全部打印。


 

标签数量控制界面


系统支持相同标签打印数量控制操作。相同标签打印数量,是指同一个追溯码需要打印几张标签,(如一个产品贴一张则设为1;如一个产品需要贴两张则设为2;以此类推)


 

相同标签打印数量控制界面



4、检测管理

农产品检测管理功能,满足国家卫生计生委、农业部联合发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)的规定,实现蔬菜、水果、谷物、畜禽等农产品质量安全检验业务,包含从样品的收取、传递、检验任务的分配、接收、检验结果登记、原始记录的自动分析计算、结果的校核、审核、检验报告的汇总生成、报告的审批、签发全过程的计算机自动化处理,并且提供快捷方便的信息查询、统计分析报表功能。

 

主要功能点包括:抽样管理、样品录入、样品交接、留样登记、任务分配、样品检测、结果录入、报告编制、报告审核、批准、报告打印发放、报告归档、设备管理、标物试剂耗材管理、采购管理、文件管理。

主要实现市级、镇级检测站农产品质量安全检测信息数据的上报、交换、共享、考核等功能,强化数据采集、传输、汇总和分析,通过对检测数据的分析全面掌握全市农产品质量安全现状,便于及时发现问题农产品,发挥检测数据对保障农产品质量安全和提高决策水平的作用。

 

 

1)检测体系管理

检测体系管理模块实现对农产品质量安全检测体系内检测机构、检测人员的信息管理,密切检测体系内各级农产品质量安全管理机构之间的业务协作,全面掌握和了解检测体系的发展现状和资源优势,为开展农产品质量安全检测工作和区域安全决策提供有效保障,增强农产品质量安全主管部门对检测体系的信息化借理能力。

 

机构管理

针对XX市农产品质量安全检测体系内各级检测机构信息进行采集和综合管理。采集辖区内检测中心、检测站、检测点的名称、负责人、地理信息等信息建立监测体系机构信息库,实现对质检中心、检测站、检测点信息及分布情况的全面掌握,作为质量检测管理的基础信息。

 

人员管理

针对XX市农产品质量安全检测体系内工作人员的信息进行采集和综合管理。采集辖区内检测中心、检测站、检测点的质量检测人员及业务辅助人员的姓名、性别、年龄、政治面貌、学历、担任职务、工作年限、家庭住址、联系方式、所属机构等信息建立人员信息库,全面了解XX市农产品质量安全检测体系内人力资源的分布情况和专业人员构成情况,为打造农产品质量安全检测专业队伍提供依据。

 

设备管理

针对XX市农产品质量安全检测体系内各级检测机构的检测设备信息进行采集和登记备案管理。采集辖区内检测中心、检测站、检测点、农产品质量检测仪设备的名称、购置日期、购置费用、主要用途、生产厂商、登记编号、所属机构等信息建立设备信息库,实现对检测体系内仪器设备信息及分布情况的全面掌握,为制定切实可行的农产品质量安全检测规划提供依据。

 

2)检测数据管理

基于XX市农产品质量安全检测体系,通过质量检测速测设备与系统的连接直接获取质量检测数据,实现对主要农产品农药残留快速检测的汇总、统计、建模、分析,实现统计数据的分类对比、图形展示、智能排序等应用要求,根据用户权限分配,实现分级管理和信息资源按权限调用、查看。管理部门在权限范围内,可以根据业务需要灵活定制工作流程和报表。

数据采集、报送、汇总、查询、数据采集方式包括两种,导入与录入。

用户打开检测页面,点击下拉菜单,选择需要检测的产品名称此处,只有当该产品建立追溯信息,并经过收获确认才会显示。未经“收获确认产品,不会显示在下拉菜单里。

 

检测数据,主要采集信息:

*被检企业(关联备案企业信息,支持直接选择)    

*被检企业性质(关联备案企业信息,支持直接调用)  

*样品名称(关联追溯基础信息,支持直接调用)   

产品分类   

*检测项目(农药残留/兽药残留)  

*检测指标(包括有机磷、氨基甲酸酯类、荧光增白剂检测指标)  

*实测值   

*检测结果(合格/不合格 

产地(关联追溯基础信息,支持直接调用)  

检测时间(自动调用当前时间   

*检查员(关联检测人员登记信息,支持直接选择)   

*处理结果   

*样品编号   

* (抑制率)依据标准   

*标准值(抑制率)   

*实测值(抑制率)   

*单项对比结果(合格/不合格)  

条形码   

生产日期   

使用仪器    

仪器厂商   

*送检日期

*检测单位(关联检测机构登记信息,由系统自动生成

“*”为必填项

 

3)数据统计分析

系统提供检测数据的汇总、统计分析功能,汇总抽样总数、分析合格率等数据信息,供各级监管人员日常执法及预警预测。

① 数据汇总:对检测报告进行分类汇总,按日期、受检单位、检测项目、检测类型等条件进行查找。 数据统计:对检测报告进行分类统计,例如按各检测机构、农产品品种、受检单位问题样品检测结果统计等。

 

5、生产计划

主要是处理农产品订单业务。企业生产部门将每月订单进行汇总并与预计的采收数量进行对照,制定次月的采收和加工包装计划;到了下一个种植季节可根据这些历史的采收和订单数据制定次年的种植计划。

 

产量统计,用于统计企业包装批次产品的追溯码标签打印数量,同时结合“数据统计分析”功能,核算投放到终端市场的产品,其追溯码标签的查询率。

系统提供统计订单功能,统计“下单时间”、“交货时间”、“订货单位”等信息。同时,系统提供数据的图形化展示模块,用户通过点击“查看图形”,即可查询一定时间段内,该企业各类产品追溯码打印数量的动态波动图。

 

6、生产档案备案

生产档案备案子系统将主要监管农产品的生产档案数据、市场准入数据以及农产品流向信息进行采集和备案,实现对全市主要农产品流通过程的完全监管,消除信息死角。

备案企业管理:对生产销售的农产品企业进行统一备案,采集企业基础信息,建立企业信息库进行统一管理。

备案农产品管理:对生产销售的农产品进行统一备案,采集农产品信息,建立农产品信息库进行统一管理。

生产档案数据备案管理:依据标准化生产操作规范,农产品生产经营者采集农产品生产流通过程信息,建立生产档案,实现对企业生产过程中的信息化管理,提高企业生产经营管理水平,并将生产档案报送市级平台统一审核备案,实现对农产品生产流通过程的质量安全监管和档案数据的查询,为农产品质量安全追溯建立数据基础。

 

7、流通管理

统计加工记录(包装记录销售去向等信息。

 

8、信息编码管理

主要应用于企业加工生产车间入库、信息编码、打印、包装、出库。农产品入库时记录农产品的品种、分级、数量、入库信息,并确定农产品批号,为出库时追溯码的形成提供基础数据。包装时即根据批号记录的包装信息,包装后根据销售地点进行配送管理并结合企业的标识符和农产品批号打印出追溯条码。批号不仅方便生产车间的生产管理,而且为农产品可追溯提供了基础数据。

 

9、追溯标签管理

每张追溯标签支持同时打印出一维条形码和二维码,一维码用于销货时的扫描识别,二维码支持移动执法设备及普通手机对农产品信息的追溯识别。

系统采用一维码及二维码相结合的标识技术,为每一个农产品进行编码,使其具有防伪和追溯的作用;通过与追溯码打印机的接口开发,系统自动向打印机发送指令,并能通过系统进行打印控制;系统开发过程遵循完整性、相关性、适应性、可靠性、经济性。

标签上载有企业名称、产品名称包装规格产品产地主管部门等主要信息

 

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